clastaでは、コーヒードリンクをご注文いただいたお客様に、キャラメルを1粒サービスしています。
「サービスのキャラメルです」とお渡ししていますが、実はこれ、ポーランドでは「クルフカ（Krówka）」と呼ばれる伝統的なお菓子。
ポーランド語で“子牛”という意味を持つ、やさしい名前のこのお菓子は、長年にわたって多くの人々に親しまれてきました。
クルフカの魅力
見た目はキャラメルですが、ひとくちかじると…
ほろっと崩れるような独特の食感と、
口いっぱいに広がるなめらかな甘さがたまりません。
甘さはしっかりありながらも、後味が重くないので、コーヒーとの相性も抜群。
お客様からも「このお菓子、美味しいですね！」とよくお声がけをいただきます。
何気ない一杯の時間を、ちょっとだけ特別に。
そんな想いを込めて、おつけしています。
船橋でコーヒーと出会える場所として
clastaは、千葉県船橋市にある設計事務所が手がけたコーヒーショップです。
一杯ずつ丁寧に、サイフォンまたはハンドドリップで抽出したコーヒーと、手作りのスイーツや軽食をご用意し、日々の暮らしに寄り添う時間をお届けしています。
その一杯に、ほんの少しの喜びを添えられるように。
clastaではこれからも、コーヒーを通じて、心ほどけるような時間をご提案してまいります。