クラスタのカレーは、すべてスパイスから手づくり。
GABANを中心に、十数種類のスパイスと食材を丁寧に重ねています。
スパイスの旨味が際立つ「パイカカレー」と、
まろやかでコクのある「バターチキンカレー」。
どちらも、素材の力をじっくり引き出した一皿です。
夜のダイニングでは、ハーフサイズもご用意。
昼のカフェでもハーフセットを検討中です。乞うご期待下さい！
営業時間
- カフェ：水・木・金・土 11:00〜17:00
- ダイニング：金・土 18:00〜23:00
- 定休日：日・月・火
昼はランチで、夜はダイニングで。
香り立つスパイスカレーを、シーンに合わせてお楽しみください。
手間をかけて、丁寧に仕上げるということ
クラスタでは、料理も空間づくりも、時間と手間を惜しまないことを大切にしています。
スパイスを重ねて味をつくるように、素材や構成を重ねながら、心地よい空間を設計しています。
カフェを運営する設計事務所として、
日々の暮らしに寄り添うデザインをご提案しています。
住まいや店舗のご相談も、ぜひお気軽にどうぞ。